Corso verdure al vapore, grigliate, intagliate per la
preparazione di buffet
5 Lezioni
€ 600
Corso base pasta fresca regionale
5 Lezioni
€ 600
Corso base di pasticceria fresca
12 Lezioni
€ 800
Corso base di alta pasticceria
6 Lezioni
€ 500
Realizzazione torte varie anche monumentali
5 Lezioni
€ 600
Buffet dolce-salato completo di composizione di
frutta e verdura intagliata
12 Lezioni
€ 800
Dolci al cucchiaio
3 Lezioni
€ 500
Dolci sardi
12 Lezioni
€ 800
Lievitati
5 Lezioni
€ 400
Dolci fritti
4 Lezioni
€ 450
Corso di panificazione anche a lievitazione naturale
12 Lezioni
€ 1000
Corso pizze-focacce
4 Lezioni
€ 400
Corso Minichef
1 Lezione
€ 12
N.B. nelle ore di lezione di ogni corso sono inclusi
i tempi di esercitazione degli allievi.
In alcuni casi la Scuola propone corsi mirati per
singolo argomento con lezioni non inferiore alle 4 ore al prezzo di
€ 50 l’ora.
Occasionalmente alcuni dei ns. Docenti potranno
svolgere lezioni private al di fuori della sede della Scuola, in tal
caso gli interessati dovranno presentarsi in Segreteria per la
prenotazione entro il cinque di ogni mese.
Per gli allievi che vengono da lontano, la Scuola
offre la possibilità in loco di pernottamento.
I NOSTRI DOCENTI E LO STAFF, SARANNO DISPONIBILI
NELLA SALA RICEVIMENTI DELLA SCUOLA PER REALIZZARE BUFFET E ALTRI
SERVIZI IN OCCASIONE DI QUALSIASI EVENTO: Matrimoni, Battesimi,
Cresime, Lauree, etc. E’ gradita la prenotazione.
