Corsi di cucina italiana, regionale, pasticceria di base, alta pasticceria, buffet dolce/salato, torte semplici e monumentali, intaglio di frutta e verdura, dolci natalizi, panettone e pandoro, lavorazione e realizzazione di pane nazionale e regionale, lievitazione naturale, focacce e pizze, HCCP, valori nutrizionali.

A fine corso verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Per il pagamento contattare la segreteria.